加工定制:是 | 种类:豆腐皮机 | 品牌:鑫丰 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:十年保修 | 型号:xf-100 |
产品用途:豆制品生产加工 | 电压:220V | 功率:1.5kw |
外形尺寸:2700*800*1680mm | 净重:220kg | 包装:纸箱+木架 |
规格:小型 |
合肥小型仿手工豆腐皮机 豆腐皮机酒店用
联系电话/微信:155 6315 7471
鑫丰机械技术有限公司,是山东农产品系统内的一家专业从事食品农产品加工技术及配套加工机械的研究、开发、中试、推广、生产、销售以及相应的技术技能培训为一体的科工贸的高新机构。
面对市场经济大潮,科创人以人为本,立足科技应用领域,努力科技向现实转化,竭诚为广大客户提供诚信为本,服务至上超值值服务!
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仿手工豆腐皮机的特点:
1.豆腐皮机实现了自动化生产的特点,自动折叠,自动包浆,自动下料,全程无需人工操作。
2.制作速度快,大型机器设备1人1小时加工400斤产品
3.制作豆腐皮弹性好,口感劲道,你可以对产品进行打结再加工
4.所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好
豆腐皮机器的操作流程:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
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售后服务承诺
1、产品配发检验合格证书和适量使用说明书,以确保用户能正确安装使用我公司产品。
2、我公司用户反馈的产品质量问题及处理结果我公司将予以存档。
4、在任何情形下,本公司均不承担因缺陷产品维修,更换而导致的劳务、材料、设备、工程或其他相关的连带费用。本公司此项产品售后服务承诺可以代替其他明示或暗示形式产品质量担保,并且可视为买方赔偿和卖方的责任。
5、产品自购买之日起一年以内免费更换内部零件,10年保修